Para los amantes de lo exótico sin estridencias
Entrante
Tartar de atún con crujiente de sésamoPrincipal
Secreto de cerdo con chutney de peras y puré de zanahoria al cocoPostre
Piña flambeada al ron con yogurt de especias
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Invitados
Una paella valenciana con un típico entrante y un sorprendente postre con Horchata Chufi
Entrante
Esgarraet (Entrante típico de la cocina valenciana)Principal
Paella ValencianaPostres
Flan de Horchata By Chufi
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Invitados
Para veganos que buscan platos con mucho sabor
Entrante
Hummus de zanahoria con ensalada de arroz, algas y su picadaPrincipal
Canelones de calabacín rellenos de seitán con bechamel de ajos negrosPostre
Mousse de chocolate vegano
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Invitados
¿Te gusta la cocina italiana y buscas algo diferente? Esta propuesta te sorprenderá
Entrante
Lasaña de berenjenas y queso feta con coulis de tomate y cebolla crujientePrincipal
Saltimbocca de pollo con manzana y frutos secosPostre
Naranjas caramelizadas con chocolate y nata
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Invitados
Para los apasionados de las verduras y el pescado
Entrante
Rollitos de quinoa con guacamole de piñaPrincipal
Lomo de merluza con crema de calabaza y ensalada de gambas con algasPostre
Crumble vegano de manzana y chía
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Invitados
Nos gusta definirlo como "El menú que gusta a todos"
Entrante
Saquitos de puerro, calabaza y queso de cabra con olivadaPrincipal
Lomo de merluza con jamón ibérico y parmentier al limónPostre
Tarta tatín con helado de vainilla
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Invitados
¡De tapeo en tu casa! Platos para compartir con amigos o en familia
Tapas
Hummus de guisantes y de Zanahoria con Papadum y tortitas de trigo Patatas bravas del chef con salsa de tomate especiado y mayonesa de membrillo
Ensalada de berenjenas asadas, tomate cherry y tataki de atún
Brochetas de pollo al ajillo
Calamares a la romana con mayonesa de limón y jengibre
Postres
Cheesecake de frutos rojos
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Invitados
¿Buscas nuevos sabores pero no quieres arriesgar?
Entrante
Pad thai de verduras con noodles y salsa de cacahuetes y limaPrincipal
Brochetas de pollo de payés con patatas bombayPostre
Buñuelos de plátano y canela con helado de yogur
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Invitados
Un menú inspirado en la cocina de Navarra con el que podrás descubrir nuevos sabores con Pacharán Zoco
Entrante
Tagliatelis de calamar, crema de espárragos y reducción de zocoPrincipal
Corte de ternera con alcachofas flambeadas con Zoco y chimichurri suave de setasPostre
Muxu goxo de Pacharán Zoco y quenelle de nata montada
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Invitados
Un picoteo de calidad, recién hecho y especial para ¡una fiesta en casa!
Tapas
Pinchos de Gamba con coco y yogurt de curry Saquitos crujientes rellenos de queso de cabra, membrillo y nueces
Fingers de pollo de corral y chips (hechos al horno) con chutney de mango
Mini Burguers de secreto de cerdo con rúcula, pera y mostaza antigua
Brocheta de salchicha con champiñon, manzana y reducción de oporto
Postres
Lemon Pie en vasito
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Invitados
"Quiero un chef a domicilio y no sé que elegir" este es tu menú
Entrante
Rollitos crujientes de salmónPrincipal
Filete de cerdo con patatas al horno y chimichurri especialPostre
Brownie con helado y plátano caramelizado
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Invitados
El perfecto equilibrio entre disfrutar y cuidarse
Aperitivo
Raw-espaguettis con salsa de tomates secos y queso veganoEntrante
Smoked sushi salad con guacamloe de wasabiPrincipal
Rape al horno con piña, hinojo y aire de anís estrelladoPostre
Tarta crujiente de frutas
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Invitados
Un menú especial para los amantes de la carne. Una Barbacoa original con un picoteo ideal para acompañarla
Aperitivos
Saquitos crujientes rellenos de queso de cabra, membrillo y nueces Brochetas de ensalada caprese
Tostaditas crujientes de salmón con mostaza y eneldo
Principal
DEGUSTACIÓN DE CARNES: Secreto de cerdo. Entraña de Ternera. Brochetas de pollo marinadas con chimi thai. Brochetas de Lomo, Beicon y ciruelas. GUARNICIONES: Salteado de verduras, Patatas y boniatos al horno. SALSAS: Cacahuete y reducción de OportoPostres
Brownie con helado y plátano caramelizado
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Invitados
La propuesta que enamora a los amantes de los viajes y cocinas étnicas
Aperitivo
Milhojas de pollo al curryEntrante
Ceviche de bacalao con boniato asado y aire de limaPrincipal
Filete de cerdo ibérico marinado con puré de membrillo y chips de yucaPostre
Crema de chocolate blanco y coco con macedonia y María Luisa
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Invitados
¿Eres de gustos clásicos pero te gusta descubrir cosas nuevas?
Aperitivo
Anchoa con migas crujientes y mermelada de pimientosEntrante
Coca de butifarra y puerros con gratinado de parmeggianoPrincipal
Morro de bacalao confitado al horno con "caviar" de berenjena y perlas de tomatePostre
Manzanas caramelizadas al ron con espuma de crema catalana
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Invitados
El menú para quedar de cine en una cena de amigos o familiares
Aperitivo
Ensalada caprese con mozzarella de búfala , tomates confitados y chips de aceitunasEntrante
Risotto de ceps y portobellosPrincipal
Presa ibérica con salteado de verduras y reducción de PXPostre
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Invitados
Si te gusta combinar platos de mar y montaña, ¡éste es tu menú!
Aperitivo
Crema de calabaza con gamba roja marinada con harissaEntrante
Pastelitos de cordero con yogur especiado y gelatina de manzanaPrincipal
Tataki de atún con chutney de remolacha y perlas de azafránPostre
Curd de maracuyá con ensalada de mango y menta y helado de chocolate
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Invitados
¿Te apasiona la carne y el pescado? Un menú contundente
Aperitivo
Tartar de gamba rojaEntrante
Tagliatelles de calamar con cebolla, tomate seco y "caviar" balsámicoPrincipal
Filete de ternera con verduras asadas y chumichurri de cepsPostre
Texturas de chocolate
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Invitados
Menú degustación con todos los sabores del mundo
Aperitivo
Ceviche Thai de LubinaEntrantes
Gambas rojas a la plancha con shiitake y mayonesa de cúrcuma Magret de Pato, puré de Chirivía y naranjas caramelizadas con Pedro Ximénez
Principal
Filete de ternera, rösti de yuca al limón y beurre noisette de tomate y salviapostres
Coulant de Chocolate con helado de leche merengada y coulis de fresas
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Invitados