Tradicional con “su toque”

Tradicional con “su toque”

Uno de nuestros menús premium que empieza con un montadito de anchoa de l’escala pero presentado de manera muy especial. Disfrutarás con la mermelada de pimientos.

De entrante te proponemos una coca al horno de butifarra y puerros con un gratinado muy especial. Los gratinados, una vez pruebes esta receta,  no te sabrán a lo mismo.

Como principal el chef te propone un tronco de morro de bacalao confitado al horno con caviar de berenjena y perlas de tomate. Que deliciosa combinación que han creado nuestros chefs!

Para terminar por las nubes te proponemos unas manzanas caramelizadas con espuma de crema catalana. Un plato tradicional que le hemos dado una presentación moderna. El sabor, eso sí, el de siempre: espectacular. 

Garantía de servicio

Certificamos que todos los chefs de la plataforma son profesionales.

Si no queda satisfecho le devolvemos su dinero.

Todos los servicios están asegurados contra roturas y otras incidencias.

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