Un menú clásico, pero tu chef le dará una vuelta a la receta para sorprenderte más.

De entrante unos saquitos crujientes rellenos de calabaza y queso de cabra. Recién sacados del horno son puro sabor. De principal un buen lomo de merluza de pincho (palangre), cocinada al punto por tu chef y envuelta en una loncha de exquisito jamón ibérico.

El pescado se presenta sobre una parmentier al limón. La untuosidad de la patata y mantequilla pero con un toque refrescante de limón. Un plato para disfrutarlo bocado a bocado.

Para finalizar, una sorprendente receta de tarta tatín que seguro os encanta y repetiréis con familia y amigos. Esta tarta no se cocina al horno, pregunta al chef cual es el secreto para que quede igual de rica y sabrosa.

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