5 frutas exóticas que deberías incluir en tu dieta

fruta exotica

¡Nos encantan las frutas exóticas! Hay mucho por descubrir más allá del mango y de la piña, te presentamos 5 frutas exóticas ricas ideales para la nueva temporada de primavera/verano que está a la vuelta de la esquina.

La Fruta del pan es conocida por ser una de las frutas dulces más grandes del mundo. A pesar de ser originaria de Asia, actualmente se cultiva en América central. El sabor de esta fruta podría confundirse con una patata. Se suele cocinar frita o cocida, añadiéndole simplemente sal o pimienta, pero también es ideal para postres. Entre otras grandes cualidades, la fruta del pan ayuda a la función de la glándula tiroides, contiene mucho hierro ideal para las personas con anemia y también es rica en magnesio, potasio y calcio.

Seguro que habéis probado la Chirimoya, originaria del norte de Perú, del sur de Ecuador y de algunas zonas de Chile pero que también se produce en España. Esta fruta tiene una textura similar a la de una pera madura con un sabor muy similar al plátano y la piña. Es conocida como una de las mejores frutas tropicales ya que aporta importantes beneficios para las defensas, además de ser baja en grasas y rica en vitamina B y C. Solemos tomarla al natural o bien en batido como postre, tal y como propone nuestra chef, Wendy, en su menú Perú a su gusto”.

El Mamey es especialmente popular en Cuba. Su textura recuerda a las natillas y tiene un sabor similar al del boniato o la papaya. Con mamey se elaboran maravillosos batidos y zumos que puedes mezclar con otras frutas. Contiene potasio, fósforo, hierro y calcio, quizá os suene de haberlo visto en algún producto de cosmética ya que cuenta con propiedades suavizantes e hidratantes.

Conocida como “Starfruit” (fruta estrella), la Carambola recibe este nombre ya que al cortarla horizontalmente podemos verle su forma tan original. Esta fruta es tradicional de Indonesia y Malasia, pero hoy en día la encontramos en Brasil, Colombia y Bolivia principalmente. Es ideal para postres especialmente cuando llega el veranito y queremos refrescarnos. Contiene nutrientes antioxidantes y es rica en vitamina A y C.

El Ugli es una fruta cítrica similar al pomelo y a la mandarina. Su nombre “ugly” en inglés significa feo y por este motivo se suele decir que es una fruta fea por fuera y deliciosa por dentro. Es típica de Jamaica y resulta ideal para personas que siguen una dieta baja en calorías, además de contener vitamina C y fibra. Se puede comer sola, en ensalada o como guarnición de algunas carnes como el pato.

En Chef a domicilio te proponemos menús exóticos y divertidos. ¿Te animas? ¡Pídenos aquí tu menú a medida!

Tags: